果蔬架怎么帮门店减少损耗

生鲜损耗有很大一部分来自陈列方式，而不是采购量。

避免层板过深

层板过深会导致后排商品长期无人翻动，等到发现时已经不能卖。

分格减少挤压

分格托盘和周转筐围边可以减少商品之间的挤压和滚动，叶菜和浆果类效果最明显。

补货动线要顺

补货困难的位置往往损耗更高。岛柜之间要留出能推入周转筐的间距。

需要具体建议

如果本文的情况和您的门店不完全一致，可以直接把现场照片或平面图发给我们。商超设备很少能照搬固定型号，多数还是围绕门店动线、尺寸与品类做调整。